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188宝金博页面版: 餐饮vip接待程序

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内容提示: 餐饮 VIP 接待程序 餐饮部接待 VIP 客人服务流程 一、 VIP 等级标准 1、 VVIP 客人 (1) 副部长级以上政府官员 (2) 外国驻华大使及外国访华重要领导 (3) 世界著名财团、 企业总裁、 董事长及总经理 (4) 国际文化、 艺术、 188宝金博页面版、 体育界名人及社会名流 (5) 在国家及世界上有影响的其他人物 2、 VIP 客人 (1) 各省市重要领导人、 国家及计委、 国家及省旅游局正局级以上干部等 (2) 国内外著名集团公司董事长、 总裁、 总经理 (3) 社会名流 (4) 对本酒店的经营有重要贡献人士 3、 按 VIP 接待客人 (1) 各地企业界、 金融界名流人士 (2) 重要酒店...

文档格式:DOC | 页数:4 | 浏览次数:21 | 上传日期:2014-08-30 06:49:12 | 文档星级:
餐饮 VIP 接待程序 餐饮部接待 VIP 客人服务流程 一、 VIP 等级标准 1、 VVIP 客人 (1) 副部长级以上政府官员 (2) 外国驻华大使及外国访华重要领导 (3) 世界著名财团、 企业总裁、 董事长及总经理 (4) 国际文化、 艺术、 188宝金博页面版、 体育界名人及社会名流 (5) 在国家及世界上有影响的其他人物 2、 VIP 客人 (1) 各省市重要领导人、 国家及计委、 国家及省旅游局正局级以上干部等 (2) 国内外著名集团公司董事长、 总裁、 总经理 (3) 社会名流 (4) 对本酒店的经营有重要贡献人士 3、 按 VIP 接待客人 (1) 各地企业界、 金融界名流人士 (2) 重要酒店同行 (3) 有过投诉和抱怨的顾客 (4) 酒店常客 (5) 入住套房的客人 (6) 其他酒店规定按 VIP 接待的客人 一、 VA 级 一) 、 接待流程 1、 前厅经理接到上级的领导的 VIP 接待任务, 应问清所接待贵宾的人数、 姓名、身份、 消费标准、 活动过程等, 并做详细记录。 2、 前厅经理应立即召集餐饮各部门开接待协调会议, 明确各部门接待任务。 3、 通报各部门各岗点必须熟记贵宾的人数、 姓名、 身 份、 消费标准、 活动过程等。 4、 各部门制定部门接待计划, 责任落实到人。 5、 各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。 6、 贵宾在店期间, 随时注意贵宾动向, 及时为贵宾服务, 并报告相关部门。 7、 热情礼貌、 准确、 有效答复贵宾提出的问题。

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