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jiqinyong3
上传于：2012-05-26
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188宝金博页面版: 餐厅领班岗位职责及每日工作流程
内容提示： 1 五凌电力黑糜峰会所工作卡 一、 工作职责 负责协助主管的日常工作， 督导及协助员工正确的服务程序， 严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度， 在餐厅当值时协助服务工作， 完成上级交办的各项任务。 二、 工作内容 1． 了解管理阶层设立的要领和服务标准， 熟知餐厅提供之菜式及饮品； 2． 负责协助主管检查员工每天出勤， 仪容仪表及卫生情况； 3． 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作； 4． 协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作； 5． 在餐厅当班时负责招待顾客， 与客户建立良好关系， 并做好适时推销， 跟进上菜速度协助下属完成...
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