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188宝金博页面版: 【精品】公共营养师(三级)技能模拟试卷及答案解析
内容提示： 公共营养师（ 三级） 技能模拟试卷及答案解析 试题 1、 某膳食调查的人群由三类人员 组成， 其中能量 RNI 为 3200kcal 的有 12 人，3100kcal 的有 10 人， 2600kcal 的有 6 人， 全部人均进行了 2 天的膳食调查， 该人群的蛋白质平均摄入量为 80g/人· 日 。（ 15 分） 1、 计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系 数 2、 计算该人群的混合系数 3、 计算该人群折合标准人的蛋白 质摄入量。 参考答案: 1、 各亚人群的折合标准人系数=能量供给量（ kcal） /2400 kcal （ 1） 摄入能量 3200Kcal 人群折合系 数： 3200kcal / 2400kcal＝ 1. 33 （ 2） 摄入能量 3100Kca...
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