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188宝金博页面版: 【精品】生猪养殖市场分析

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内容提示: 项 目 总 论 畜 牧 业 是 农 业 的 组 成 成 分 之 一 ,养 猪 业 又 是 畜 牧 业的 重 要 组 成 部 分 ,人 类 养 猪 的 历 史 久 远 ( 中 国 约 有 7000年 之 久 ) ,猪 作 为 一 种 肉 畜 ,养 猪 业 一 向 在 畜 牧 业 中 占有 很 大 比 重 。 猪 肉 是 人 类 生 存 ,延 续 不 可 缺 少 的 动 物 性营 养 食 品 ,是 世 界 消 费 最 广 泛 的 红 肉 。 改 革 开 放 二 十 多 年 来 ,中 国 畜 牧 业 生 产 保 持 了 持 续快 速 的 发 展 。 随 着 畜 牧 业 生 产 结 构 的 调 整 ,养 猪 业 也 保持 了 稳 定 的 增 长 ,据联 合 国 粮 农 组 织 (FAO) 统 计 , ...

文档格式:DOC | 页数:46 | 浏览次数:30 | 上传日期:2013-08-05 07:21:14 | 文档星级:
项 目 总 论 畜 牧 业 是 农 业 的 组 成 成 分 之 一 ,养 猪 业 又 是 畜 牧 业的 重 要 组 成 部 分 ,人 类 养 猪 的 历 史 久 远 ( 中 国 约 有 7000年 之 久 ) ,猪 作 为 一 种 肉 畜 ,养 猪 业 一 向 在 畜 牧 业 中 占有 很 大 比 重 。 猪 肉 是 人 类 生 存 ,延 续 不 可 缺 少 的 动 物 性营 养 食 品 ,是 世 界 消 费 最 广 泛 的 红 肉 。 改 革 开 放 二 十 多 年 来 ,中 国 畜 牧 业 生 产 保 持 了 持 续快 速 的 发 展 。 随 着 畜 牧 业 生 产 结 构 的 调 整 ,养 猪 业 也 保持 了 稳 定 的 增 长 ,据联 合 国 粮 农 组 织 (FAO) 统 计 , 1 999 年中 国 猪 的 出 栏 率 为 1 24. 77%, 接 近 世 界 平 均 水 平 1 29. 01 %;头 均 胴 体 重 为 78kg,达 到 了 世 界 平 均 水 平 ;存 栏 猪 平 均产 肉 量 达 到 98kg,接 近 世 界 平 均 水 平 1 00kg。 人 均 占 有肉 类 46. 85kg, 其 中 猪 肉 31 . 46kg, 分 别 高 于 37. 79kg 和1 4. 79kg 的 世 界 平 均 水 平 。 中 国 猪 的 存 栏 数 和 出 栏 数 分 别比 1 978 年 增 加 了 1 . 278 亿 头 和 3. 4835 亿 头 ;猪 肉 产 量和 人 均 占 有 猪 肉 分 别 比1 978 年 增 加 了31 29. 8 万 吨 和22. 46kg。 由 此 看 出 ,猪 肉 不 但 是 中 国 肉 类 生 产 的 主 体 ,

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