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188宝金博页面版: 安房直子童话集

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内容提示: 童话集____风的旱冰鞋 风的旱冰鞋 秋天快要步入尾声了。 山上的输液飘飘落下。一个刮着冷飕飕寒风的早晨, 茂平蓦地冒出一个念头: “今天试着做块腊肉吧。” “腊肉? ” 年轻的妻子面带惊诧。 “那种东西自己家里还能做吗? ” 她想: 腊肉只有在肉店里才能买到的啊。 见到妻子眼睛睁得圆圆的, 一副目瞪口呆的模样, 茂平得意地说: “没什么难的。 不过是肉的熏制品而已。 烧落叶沤烟把猪肉块熏了, 肯定能做成。 至于熏制的方法,我在镇上的肉店里也大致听到过。 前些日子腌的肉还有吧, 今天就用它来试试。 ” 茂...

文档格式:DOC | 页数:261 | 浏览次数:199 | 上传日期:2013-03-13 22:42:01 | 文档星级:
童话集____风的旱冰鞋 风的旱冰鞋 秋天快要步入尾声了。 山上的输液飘飘落下。一个刮着冷飕飕寒风的早晨, 茂平蓦地冒出一个念头: “今天试着做块腊肉吧。” “腊肉? ” 年轻的妻子面带惊诧。 “那种东西自己家里还能做吗? ” 她想: 腊肉只有在肉店里才能买到的啊。 见到妻子眼睛睁得圆圆的, 一副目瞪口呆的模样, 茂平得意地说: “没什么难的。 不过是肉的熏制品而已。 烧落叶沤烟把猪肉块熏了, 肯定能做成。 至于熏制的方法,我在镇上的肉店里也大致听到过。 前些日子腌的肉还有吧, 今天就用它来试试。 ” 茂平的劲头儿上来了, 连妻子的回答也顾不上听了, 就朝外面冲出去。 他在茶馆后面的一篇空地上搭起一个炉子。 是用砖和预制板砌成的, 一个简单的四角形的炉子。 “这就行了。 ” 他点点头, 开始收集起落叶来。 山上落叶到处都是。 就是熏制一百块腊肉、 二百块腊肉也是绰绰有余。 茂平一边吹着口哨, 一边从杂木林里扒出小山一样高的落叶和枯枝。 而就在这个时候, 妻子在茶馆的厨房里开始准备起肉来了。 平心而论, 她是不赞成熏制腊肉的, 可茂平根本就不听劝阻, 没有办法。 已经是残秋了, 登山的旅游者日渐稀少。 正打算捡起喜爱的、 已经搁下了好些日子的编织活, 偏偏又冒出这么一个活来, 又不能歇着了。 妻子嘟嘟囔囔地说着, 洗净腌肉, 煮上了。 “你准备好了吗? ” 外面响起了茂平的喊声。 妻子急忙把肉用风筝线穿好, 答应道: “好啦好啦。 ” 用线拴着的肉块, 鸟在刚刚砌好的炉子上, 好像一个小小的包裹。 茂平把一个空的大罐子翻过来, 在底上凿出几个洞眼。 肉就悬挂在罐子的正当中, 绑着肉的线从中间的洞眼穿出来。 茂平把它放到了炉子上。在这之后, 只要在炉口点上火, 用落叶的烟一熏一沤就大功告成了。 茂平说: “简单简单。 ” 茂平一脸的得意, 但妻子却是满眼的狐疑。 “不尝尝熏好的东西, 好坏可不知道。 ” 听妻子这么一说, 茂平点燃了炉膛里的火焰, 意味深长地说道: “刚开始总是要失败的, 几次一摸索,就会掌握窍门了。 ” 这是茂平一个埋在心地的梦想。 要是能手工做成了飘香的腊肉, “茂平茶馆” 就有了一个名特产。 “茶馆的名特产, 绝不仅仅是面条和五香菜串啊。 ” 茂平坐在炉子前头, 守着火候。 他注意着不让窜起火苗, 耐心地熏沤着。 空地向阳背风, 干爽而又暖洋洋的, 茂平的心情变得好极了。他想, 如果要是有时间, 我还要学学西餐的制作方法哪。 突然, 刮起了一阵风, 邻近的林子里飘起了一片金色的雨。

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