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188宝金博页面版: 葡萄酒的评价数学建模竞赛A题全国一等奖论文
内容提示： 葡萄酒的评价 摘要 本文主要对两组评酒员的评价结果及可信度、 酿酒葡萄的分级、 酿酒葡萄与葡萄酒的理化性质之间的联系和是否影响葡萄酒的质量进行分析及研究。 对于问题一， 利用附件一中评酒员群体对红、白葡萄酒进行两次评分的数据，运用 t 检验模型， 求出 P 值用于判定有无显著性差异。出于对结果的科学性考虑，建立了二值化可信度模型对评酒员的可信度进行定量描述。若可信度值ip 越大，则说明评价结果越可信。 通过比较第一、 二组的 P 值， 得出第一组的可信度更高些。 对于问题二， 运用主成分分析法， 选取葡萄酒样品中含有的一级指标物的数据， 得...
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