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内容提示: 猕猴桃果实风味独特, 营养丰富, 保健功能在各种水果中名列前茅, 被誉为“水果之王” 。 近年来, 随着人们保健意识的增强、 消费水平的提高, 猕猴桃越来越受到消费者的喜爱, 销量稳步增加, 种植效益不断提升。 2 0 0 9 年, 省委、 省政府已把猕猴桃定位为我省继苹果之后的又一个朝阳富民产业, 积极扶持, 大力发展。 我市秦岭北麓地区作为省上规划的最适区, 自然条件优越, 群众积极性高, 已具备大规模发展的良好基础。 在我市秦岭北麓地区大力发展猕猴桃产业, 对于促进该区域农业产业结构调整、 农民脱贫致富奔小康、 建设社会主义新农村具有重要意义。 “工欲...

文档格式:DOC | 页数:39 | 浏览次数:11 | 上传日期:2014-05-20 08:34:24 | 文档星级:
猕猴桃果实风味独特, 营养丰富, 保健功能在各种水果中名列前茅, 被誉为“水果之王” 。 近年来, 随着人们保健意识的增强、 消费水平的提高, 猕猴桃越来越受到消费者的喜爱, 销量稳步增加, 种植效益不断提升。 2 0 0 9 年, 省委、 省政府已把猕猴桃定位为我省继苹果之后的又一个朝阳富民产业, 积极扶持, 大力发展。 我市秦岭北麓地区作为省上规划的最适区, 自然条件优越, 群众积极性高, 已具备大规模发展的良好基础。 在我市秦岭北麓地区大力发展猕猴桃产业, 对于促进该区域农业产业结构调整、 农民脱贫致富奔小康、 建设社会主义新农村具有重要意义。 “工欲善其事, 必先利其器” 。 面对产业大发展的良好机遇, 我市现有的技术力量和管理水平已难以适应形势需要, 切实抓好各级技术干部和广大果农的培训工作显得尤为紧迫和重要。 抓好对各级干部和果农的培训是我市这一新兴产业快速发展的基。 是规范化建园的关键、 增加农民收入的保证。 基于这一认识, 市果业局在市委、 市政府的正确领导下, 紧紧围绕产业发展目标, 聚集各方力量, 组织编写了这本培训教材。 该教材紧密结合我市新兴产区实际, 坚持高起点、 高标准、 规范化原则, 突出技术的先进性、 实用性, 可操作性, 教材既包括了品种介绍、 选址建园、 苗木培育技术, 又包括了土肥水管理、 树形修剪、 花果管理、 病虫害防治四季管理技术, 还兼顾了采收贮藏、各种自然灾害防御等技术, 是一本针对性、 实用性、 操作性很强的培训教材。 各级果业技术干部都要熟练掌握这些技朱, 更好地指导服务于果农。 市果业局组织编写这本培训教材, 是贯彻中央一号文件精神, 落实《渭南市实施六大工程促进农民增收规划纲要》 的一项具体举措。 我相信, 该书的印发, 必将为加快我市猕猴桃标准化栽培技术的推广普及, 为果业增效、 果农增收、 果品竞争力增强, 为陕西东部猕猴桃产业带建设发挥重大推动作用。 第一章猕猴桃栽培基本知识 概述 一、 概述 猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤本果树, 又名阳桃、 毛桃等, 属于被子植物门双子叶植物纲茶目(Theales)猕猴桃科(Actinidiaceae) 。 出现于中生代株罗纪之后至新生代第三纪中新世之前, 是 6000 万~7000 万年前的第三纪植被。 主要分布在亚洲东部, 南起赤道附近、 北到黑龙江流域、 西自印度东北部、 东达日本的广大地区都有分布。 1、 种类 猕猴桃属(Actinidia) 植物共有 66 个种, 其中 62 个种自然分布在中国。 猕猴桃属植物的共同特征是均为多年生落叶性攀缘藤本, 雌雄异株, 稀有雌雄同株; 花腋生, 聚伞花序; 雌蕊子房上位, 多室, 胚珠多着生在中轴胎座上; 花柱多数, 分离呈放射状。 果实近圆形或长圆形。 目前生产上栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。

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