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188宝金博页面版: 机关食堂管理制度
内容提示： 机关食堂管理制度 1、 食堂工作人员， 要定期召开生活会， 认真征求就餐职工的意见， 炊管人员要服务周到， 提高饭菜质量， 不断改善伙食管理，达到饭菜多样化。 2、 炊管人员要责任心强， 要讲究卫生， 经常保持伙房炊具清洁， 定期进行消毒， 防鼠害， 灭蚊蝇。 严禁出售霉烂变质食品， 严防食物中毒。 3、 各食堂要建立健全管理制度， 设帐管理， 钱料、 物管理手续要健全。 加强成本核算， 要做到日 清月 结， 每月 5 日 前公布上月帐目 。 4、 机关食堂卫生要接受办公室工作人员的监督检查。 机关食堂要建立“职工伙食管理委员...
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